ZARRI CAFÉ

CAFÉ ZARRI - BLEND INDEPENDENCIA (EN GRANO)

SKU: MECGB00012

S/ 25
Independencia | Blend house x 250 gr.

Mezcla de granos provenientes de Villa Rica (Pasco) y Yambrasbamba (Amazonas) de variedades Typica, Caturra y Catimor. 

Con una base dulce, notas de sabor llevan a melaza, caramelo, toffee y nibs de cacao. 

Información:

Calificación sensorial:       84.00 SCA
Variedades:                        Typica, Caturra, Catimor
Notas de catación:             Melaza | Caramelo | Toffee | Nibs de cacao
Caficultoras:                       Keylith Más y Magda Álvarez
Proceso:                              Lavado, secado al Sol
Altitud:                                 > 1600 msnm

* Cafés con puntajes SCA (Specialty Coffee Association) superiores a 83.

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