ZARRI CAFÉ
CAFÉ ZARRI - BLEND INDEPENDENCIA (MOLIDO)
SKU: MECMB00013
S/ 25
Independencia | Blend house x 250 gr.
Mezcla de granos provenientes de Villa Rica (Pasco) y Yambrasbamba (Amazonas) de variedades Typica, Caturra y Catimor.
Con una base dulce, notas de sabor llevan a melaza, caramelo, toffee y nibs de cacao.
Información:
Calificación sensorial: 84.00 SCA
Variedades: Typica, Caturra, Catimor
Notas de catación: Melaza | Caramelo | Toffee | Nibs de cacao
Caficultoras: Keylith Más y Magda Álvarez
Proceso: Lavado, secado al Sol
Altitud: > 1600 msnm
* Cafés con puntajes SCA (Specialty Coffee Association) superiores a 83.