MIL (RESTAURANTE) - VIRGILIO MARTÍNEZ VÉLIZ

Este libro invita al lector, a través de impresionantes fotografías, historias y más, a entrar en un viaje que fortalecerá por siempre y completamente el vínculo con lo que comemos.

También ayudará a todos a entender que un plato representa más que sus ingredientes y receta, pero también refleja una profunda e intrincada relación con el medio ambiente.